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画像をダウンロード ピーマン 苦味 消す 切り方 230388-ピーマン 苦味 消す 切り方

ピーマンは切り方次第で食感や苦味が消える 料理の用途に沿った切り方を解説 トクバイニュース 29/1/17 ②ピーマンの切り方に注意:縦に切る ・ピーマンは繊維が縦に走っています。切るなら繊維に沿いましょう。 そうすることで青臭い成分が発生しにくく、苦味も鈍くなります。 →繊維...
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